Un bac à graisse a pour rôle de séparer les eaux usées qui sortent des cuisines, de l’huile et le gras qui y sont mélangés.
L’eau usée passe par un dégrilleur qui enlève les matières solides comme les épluchures et les morceaux de denrées alimentaires.
Grâce au principe de flottaison, les huiles et les graisses vont former en se solidifiant une couche épaisse qui permettra la collecte et le nettoyage du bac à graisse.

Un bon dimensionnement du bac graisse sera le gage de l’absence de mauvaises odeurs.
Nos bacs et citernes sont fabriqués en Polyester Renforcés de Fibre de Verre (PRFV) par conséquent ils peuvent être enterrés sans aucune contrainte.

Définir la capacité d’un bac à graisse:
-Pour les réfectoires d’entreprises, d’écoles et de résidences / environ 20 L par couvert.
-Pour les restaurants, les hôtels et les activités similaires / environ 50 L par couvert.